{"id":6678,"date":"2022-11-08T22:21:27","date_gmt":"2022-11-09T01:21:27","guid":{"rendered":"https:\/\/saeeg.org\/?p=6678"},"modified":"2022-11-08T22:21:36","modified_gmt":"2022-11-09T01:21:36","slug":"carne-el-alimento-de-los-pueblos-libres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/2022\/11\/08\/carne-el-alimento-de-los-pueblos-libres\/","title":{"rendered":"CARNE: EL ALIMENTO DE LOS PUEBLOS LIBRES"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong><em>Iris Speroni*<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"684\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-1-684x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6679\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-1-684x1024.png 684w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-1-201x300.png 201w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-1-768x1149.png 768w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-1.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14pt; color: #808000;\"><strong><em>No dejar de comer carne aunque vengan a deg\u00fcello.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong><em>Falta quebrar, desafiar<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong><em>Destronar y descalificar<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong><em>todo aquello que es llamado tradicional y cultural<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Connie Isla<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Equidad- connie isla (LETRA + V\u00eddeo) Vegan\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_s3inad8WYA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Del 19 al 21 de octubre de este a\u00f1o se celebr\u00f3 en Buenos Aires una cumbre de intendentes de ciudades de varios lugares del mundo. Vinieron, entre otros, Ahmed Aboutaleb, alcalde de Rotterdam, Holanda y Sadiq Khan, de Londres, Reino Unido. El gobierno municipal cometi\u00f3 el desaire de agasajar a los invitados con pseudohamburguesas de lentejas.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6682\" width=\"478\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-2.png 386w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-2-300x288.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 478px) 100vw, 478px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Los objetivos de la reuni\u00f3n fueron ultra progres. Seg\u00fan el sitio oficial:\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 40px;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><em><a href=\"https:\/\/www.buenosaires.gob.ar\/jefedegobierno\/noticias\/comienza-la-cumbre-mundial-de-alcaldes-de-c40-en-la-ciudad\">Los compromisos incluyen reconocer la emergencia clim\u00e1tica \u2026, limitar el aumento de temperatura a 1,5\u00b0C y ser carbono neutrales a 2050, presentar planes de acci\u00f3n y clim\u00e1tica (SIC), y publicar Inventarios de Gases de Efecto Invernadero y evaluaciones de riesgo<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Se suma al compromiso asumido primero por Cristina Fern\u00e1ndez y luego por Mauricio Macri con el Acuerdo de Par\u00eds.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"887\" height=\"665\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6684\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-3.png 887w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-3-300x225.png 300w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-3-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 887px) 100vw, 887px\" \/><figcaption><strong><em>1\u00b0 de noviembre, D\u00eda del Veganismo, en conmemoraci\u00f3n de la fundaci\u00f3n de la Sociedad Vegana en Gran Breta\u00f1a.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Hay mucho dinero canalizado no s\u00f3lo para difundir el h\u00e1bito de la ingesta vegana sino para combatir &#8211; incluso en forma militante &#8211; el consumo de carnes rojas en particular y las carnes, huevos, quesos y leche en general.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-4-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6685\" width=\"301\" height=\"488\"\/><figcaption><strong><em>Energ\u00famenos, probablemente pagos, atacan la fachada del restaurant G\u00fcerr\u00edn, en Capital Federal, el 1\u00b0 de noviembre de 2018.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Quienes se manifiestan abiertamente como partidarios de la \u201c<em>Current Thing<\/em>\u201d [<em>\u201clo que se usa ahora<\/em>\u201d] se garantizan publicidad, exposici\u00f3n, etc.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 hay tanto dinero, poder y gente en puestos jer\u00e1rquicos interesados en que nosotros, los comunes, no comamos carne?<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">En primer lugar hay intereses comerciales. Las Big Pharma (grandes empresas farmac\u00e9uticas) han patentado la producci\u00f3n de carne en laboratorio. Actualmente todav\u00eda no es econ\u00f3micamente rentable, pero en el futuro puede serlo. Concentrar\u00eda la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne en pocas manos y dejar\u00eda afuera a millones de pastores y vaqueros en todo el mundo. Hoy millones de consumidores se han acostumbrado al gusto de los animales criados a corral a diferencia de los criados a pasto, lo cual facilitar\u00eda la transici\u00f3n al consumo de carne de laboratorio. Adem\u00e1s,\u00a0 cuando hay hambre, no hay pan duro.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">En segundo lugar, hoy gran parte de la producci\u00f3n de vegetales se hace bajo semillas modificadas, esto es: tienen due\u00f1o. Hablar de una alimentaci\u00f3n en base a \u00fanicamente vegetales m\u00e1s los imprescindibles complementos nutricionales (de ah\u00ed la necesidad de ex\u00f3ticos como la <em>harina de grillo<\/em>) implicar\u00eda una concentraci\u00f3n a\u00fan mayor del universo de la elaboraci\u00f3n y comercio de alimentos en pocas manos.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"474\" height=\"255\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6687\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-5.png 474w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-5-300x161.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 474px) 100vw, 474px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">La visi\u00f3n economicista se me ocurre limitada. Deja afuera otras variables.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">El antrop\u00f3logo norteamericano Marvin Harris, gran divulgador, ha dedicado toda su vida a estudiar la relaci\u00f3n entre nosotros, los humanos, y los alimentos. Lo recomiendo enf\u00e1ticamente, en particular a toda persona que se relacione con la producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n o divulgaci\u00f3n de temas agropecuarios y\/o alimentarios en general. Pueden empezar con \u201c<em>Good to eat\u201d<\/em> (\u201c<em>Bueno para comer<\/em>\u201d, Marvin Harris, Editorial Alianza)<em>.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 40px;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><em>\u201cAunque los alimentos vegetales pueden proporcionar grandes cantidades de prote\u00ednas adecuadas para la nutrici\u00f3n si se ingieren en variedad y abundancia, la carne es una fuente m\u00e1s eficiente de nutrientes esenciales que el alimento vegetal, kilo por kilo\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 40px;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em>P\u00e1gina 116 de \u201cNuestra Especie\u201d, Marvin Harris, Ed. Alianza, Madrid, 1998.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">La FAO, la suborganizaci\u00f3n de Naciones Unidas, dedicada a los alimentos y la agricultura, recomienda un consumo m\u00ednimo de prote\u00edna animal de 9 g diarios, que se duplica para las personas con alta carga f\u00edsica, como un atleta, un alba\u00f1il, un bailar\u00edn, etc.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">La carne es el alimento m\u00e1s sofisticado de todos. Tiene la particularidad de proveer cadenas de amino\u00e1cidos complejas, las cuales necesitan poca transformaci\u00f3n, es decir, poca energ\u00eda, para convertirse en tejido del cuerpo humano, en particular los m\u00fasculos. La substituci\u00f3n de la carne por vegetales requiere combinar diferentes cadenas proteicas cuya transformaci\u00f3n gasta gran parte de la energ\u00eda consumida. Por todo esto la ingesta de carne y si es carne roja, mejor, es la forma m\u00e1s f\u00e1cil y eficiente de convertir alimento en m\u00fasculo, huesos, etc., y fortalecer nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Hay una segunda particularidad, tratada por numerosos autores, y es que la ingesta de carne provoca una mayor producci\u00f3n de testosterona en los varones. Hay un viejo dicho: \u201c<em>Los pueblos guerreros comen carne<\/em>\u201d.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Por lo tanto, un motivo detr\u00e1s de toda esta movida de demonizaci\u00f3n de las vacas a la que le dedican tanto dinero, tiempo, portadas del New York Times, financian periodistas y militantes, y por la cual las Naciones Unidas emite informes, es provocar que los pueblos no coman carne para que los varones tengan insuficiencias en la producci\u00f3n de testosterona. O dicho de otra forma: que los comunes de este mundo no sean guerreros. Es una jugada audaz.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Este a\u00f1o la Uni\u00f3n Europea sancion\u00f3 varias leyes que obligan a los granjeros a sacrificar a millones de animales, lo que ha provocado encendidas protestas en Alemania, Holanda y Espa\u00f1a. Renunci\u00f3 el ministro de Agricultura de Holanda. Aun as\u00ed no dieron marcha atr\u00e1s.<\/span><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>Consumo de carne en la Argentina y en Mundo<\/strong><\/span><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">A pesar de toda la ch\u00e1chara alrededor de las pretensiones de bajar la ingesta de carne, la militancia vegana, las leyes antigranjeros de los europeos, las reuniones COP a donde van a pasear Grosso, Cama\u00f1o y Gonz\u00e1lez, o las reuniones de alcaldes por el cambio clim\u00e1tico con Larreta, Kahn y Aboutaleb, lo cierto es que el consumo de carne de la humanidad no para de subir.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">En lo que va del siglo XXI numerosos pa\u00edses aumentaron el nivel de vida de la poblaci\u00f3n. Cuanto mejor vive una persona, m\u00e1s carne come (<em>\u201cElemental, Watson!\u201d)<\/em>. Comer carne mejora el sistema inmunol\u00f3gico, entonces uno se enferma menos y vive mejor. El cuerpo que come carne puede practicar deportes, tiene m\u00e1s vitalidad y, como dijimos antes, es m\u00e1s eficiente. Adem\u00e1s, la carne es sabrosa. Por eso los humanos siempre hacemos una celebraci\u00f3n en las oportunidades en las cuales comemos carne. De la misma forma, no hay celebraci\u00f3n, sin carne. \u201c<em>Hoy comamos y bebamos\/y cantemos y holguemos\/que ma\u00f1ana ayunaremos<\/em>\u201d, Juan del Encina \u201c<em>Cancionero de Palacio\u201d<\/em>, 1496.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">El aumento de nivel de vida en \u00c1frica, Am\u00e9rica Hispana, Brasil, Asia, Europa Oriental ha llevado a un mayor aumento en el consumo mundial de carne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Europa Oriental, que sufr\u00eda enormes carencias de alimentos, en particular de prote\u00edna animal, durante el gobierno sovi\u00e9tico, ha mejorado notablemente la alimentaci\u00f3n de su poblaci\u00f3n. Rusia pas\u00f3 de ser importador de alimentos a exportador neto. China es un gran comprador mundial, pero tambi\u00e9n el mayor productor. \u00c1frica ha pasado a producir soja, pero tambi\u00e9n mejora sus rodeos de animales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">En el siglo XXI se abri\u00f3 todo un mundo para la agricultura lejos de las r\u00edgidas y obtusas e interesadas reglas de Occidente, representada por extra\u00f1os seres como Mark Rutte o Emmanuel Macron (Uni\u00f3n Europea), o Jacinda Ardern (NZ) o Joe Biden (EEUU).<\/span><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\"><strong>La ingesta de carne en Argentina<\/strong><\/span><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Luego de tocar el piso el consumo de carne en 2002, desde entonces nos hemos mantenido arriba de los <a href=\"https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/consumo-de\">100 kilos por habitante por a\u00f1o en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas<\/a> (<em>Fuente: BCR<\/em>). Es el consumo de carne per c\u00e1pita m\u00e1s alto del mundo despu\u00e9s de los EEUU.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"317\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-6-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6688\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-6-1.png 550w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-6-1-300x173.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><figcaption><strong><em>Consumo de carnes diferentes pa\u00edses. Fuente: ex Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda de la Naci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"166\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6689\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-7.png 567w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-7-300x88.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">S\u00ed se produjo un cambio en la composici\u00f3n de estos casi 110 kg por a\u00f1o per c\u00e1pita en lo que va del siglo. 50 kg son de carne vacuna, el resto es aviar y cerdo. Esta conversi\u00f3n ya est\u00e1 prevista en el Plan Trienal 1973-1976. El gran desaf\u00edo a futuro es aumentar la ingesta de pescado y carne ovina y caprina.<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"404\" src=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-8.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6692\" srcset=\"https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-8.png 567w, https:\/\/saeeg.org\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IRIS-SPERONI-CARNE-8-300x214.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Seg\u00fan el cuadro de la BCR, ni baj\u00f3 tanto el consumo de carne durante el gobierno de Macri (a pesar de la propaganda de la oposici\u00f3n de \u201cvolver a comer asado\u201d), ni baj\u00f3 durante la pandemia o en el horrible a\u00f1o 2021 de Alberto Fern\u00e1ndez. Tal vez esto explique por qu\u00e9 la gente est\u00e1 enojada, pero no tanto.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Si me aguantaron hasta ac\u00e1, les pido un \u00faltimo esfuerzo. Les dejo esta arenga del capit\u00e1n de la selecci\u00f3n nacional de f\u00fatbol, Lionel Messi, antes de la final de la Copa Am\u00e9rica. Presten atenci\u00f3n a qu\u00e9 conceptos y palabras utiliza; cu\u00e1les son las prioridades: las familias de los protagonistas, Argentina y Dios (*). Comienza en el segundo 26 de la grabaci\u00f3n. Est\u00e1 a las ant\u00edpodas del discurso globalista de Connie Isla.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00c9sta es la batalla que tenemos por delante. Las dos posturas las explicitan con claridad Messi e Isla.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"La arenga de Messi en la Copa \u00c1m\u00e9rica que hizo emocionar a todos\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Cpe5m6UGWH8?start=2&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Seg\u00fan el cuadro de la BCR, ni baj\u00f3 tanto el consumo de carne durante el gobierno de Macri (a pesar de la propaganda de la oposici\u00f3n de \u201cvolver a comer asado\u201d), ni baj\u00f3 durante la pandemia o en el horrible a\u00f1o 2021 de Alberto Fern\u00e1ndez. Tal vez esto explique por qu\u00e9 la gente est\u00e1 enojada, pero no tanto.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Si me aguantaron hasta ac\u00e1, les pido un \u00faltimo esfuerzo. Les dejo esta arenga del capit\u00e1n de la selecci\u00f3n nacional de f\u00fatbol, Lionel Messi, antes de la final de la Copa Am\u00e9rica. Presten atenci\u00f3n a qu\u00e9 conceptos y palabras utiliza; cu\u00e1les son las prioridades: las familias de los protagonistas, Argentina y Dios (*). Comienza en el segundo 26 de la grabaci\u00f3n. Est\u00e1 a las ant\u00edpodas del discurso globalista de Connie Isla.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">\u00c9sta es la batalla que tenemos por delante. Las dos posturas las explicitan con claridad Messi e Isla.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Fuerza a redoblar nuestro compromiso a no dejar de comer carne aunque vengan a deg\u00fcello: es nuestra tradici\u00f3n, pero tambi\u00e9n la garant\u00eda de conservar nuestra salud.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;\">Debemos defender la carne con u\u00f1as y dientes. Como hizo la humanidad desde tiempos inmemoriales.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>* Licenciada de Econom\u00eda (UBA), Master en Finanzas (UCEMA), Posgrado Agronegocios, Agronom\u00eda (UBA).<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong>Nota<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em>(*) Me caus\u00f3 gracia la suposici\u00f3n de que Dios prefiera a los argentinos por sobre los brasile\u00f1os. \u00bfPor qu\u00e9 habr\u00eda de hacerlo por uno u otro? Lo que s\u00ed queda claro es que si alguien tiene la convicci\u00f3n de que cuenta con la preferencia divina, no lo para nadie.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><br \/>Notas de Restaurar Relacionadas<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Vendemos prote\u00ednas<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/10\/vendemos-proteinas.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/10\/vendemos-proteinas.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Sin comida &#8211; cap\u00edtulo Holanda<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/07\/sin-comida-capitulo-holanda.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/07\/sin-comida-capitulo-holanda.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Carne y el valor del salario episodio 258.701 bis<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/05\/carne-y-el-valor-del-salario-episodio.html\">http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/05\/carne-y-el-valor-del-salario-episodio.html<\/a><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Delicatessen<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/11\/delitatessen.html\">http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/11\/delitatessen.html<\/a><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Animalismo y carne de cultivo<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2018\/11\/animalismo-y-carne-de-cultivo.html\">http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2018\/11\/animalismo-y-carne-de-cultivo.html<\/a><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Ataque descarnado<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/11\/ataque-descarnado.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/11\/ataque-descarnado.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>\u00bfQu\u00e9 es primero? \u00bfEl huevo o la gallina?<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/08\/que-es-primero-el-huevo-o-la-gallina.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/08\/que-es-primero-el-huevo-o-la-gallina.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Aditivos alimentarios: \u00absomos lo que consumimos\u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/05\/aditivos-alimentarios-somos-lo-que.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2021\/05\/aditivos-alimentarios-somos-lo-que.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Globalismo y \u00abantiglobalistas\u00bb<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/10\/globalismo-y-antiglobalistas.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/10\/globalismo-y-antiglobalistas.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Prohibido comer carne I<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/08\/prohibido-comer-carne-i.html\"><em>http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2019\/08\/prohibido-comer-carne-i.html<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong>Referencias<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>BCR &#8211; Bolsa de Comercio de Rosario<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Consumo de Carne por habitante por a\u00f1o &#8211; Argentina<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/consumo-de\"><em>https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/consumo-de<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Carne vacuna en el mundo en niveles r\u00e9cord<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/carne-vacuna\"><em>https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/carne-vacuna<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>An\u00e1lisis del consumo de carne bovina en Argentina<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/analisis-20\"><em>https:\/\/www.bcr.com.ar\/es\/mercados\/investigacion-y-desarrollo\/informativo-semanal\/noticias-informativo-semanal\/analisis-20<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>C\u00e1rnica- Producci\u00f3n y Consumo de Carne en el Mundo<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/noticias\/42514\/produccion-y-consumo-de-carne-en-el-mundo-en-2021-previsiones-de-la-usda\"><em>https:\/\/carnica.cdecomunicacion.es\/noticias\/42514\/produccion-y-consumo-de-carne-en-el-mundo-en-2021-previsiones-de-la-usda<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Chacra. En el 2021 la producci\u00f3n de carne a nivel mundial alcanz\u00f3 su mejor desempe\u00f1o hist\u00f3rico<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><a href=\"https:\/\/www.revistachacra.com.ar\/nota\/44127-en-el-2021-la-produccion-de-carne-a-nivel-mundial-alcanzo-su-mejor-desempeno-historico\/\"><em>https:\/\/www.revistachacra.com.ar\/nota\/44127-en-el-2021-la-produccion-de-carne-a-nivel-mundial-alcanzo-su-mejor-desempeno-historico\/<\/em><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>La Naci\u00f3n. Ranking de consumo de carne<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><em><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/ganaderia\/la-argentina-sigue-en-el-podio-de-un-ranking-de-consumo-de-carne-pero-la-acecha-uruguay-nid18042022\/\">https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/ganaderia\/la-argentina-sigue-en-el-podio-de-un-ranking-de-consumo-de-carne-pero-la-acecha-uruguay-nid18042022\/<\/a> <\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: 10pt;\"><strong><em>Art\u00edculo publicado originalmente el 05\/11\/2022 en Restaurar.org, <a href=\"http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/11\/carne-el-alimento-de-los-pueblos-libres.html\">http:\/\/restaurarg.blogspot.com\/2022\/11\/carne-el-alimento-de-los-pueblos-libres.html<\/a> <\/em><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iris Speroni* No dejar de comer carne aunque vengan a deg\u00fcello. \u00a0 Falta quebrar, desafiar Destronar y descalificar todo aquello que es llamado tradicional y cultural Connie Isla \u00a0 Del 19 al 21 de octubre de este a\u00f1o se celebr\u00f3 en Buenos Aires una cumbre de intendentes de ciudades de varios lugares del mundo. Vinieron, &hellip; <a href=\"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/2022\/11\/08\/carne-el-alimento-de-los-pueblos-libres\/\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">CARNE: EL ALIMENTO DE LOS PUEBLOS LIBRES<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1849],"tags":[35,243,27,2027,100,2028,99,367,2029,2030,639,2031],"class_list":["post-6678","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-argentina-3","tag-africa","tag-alimentos","tag-argentina","tag-carne","tag-china","tag-consumo","tag-estados-unidos","tag-globalismo","tag-industria-farmaceutica","tag-laboratorios","tag-occidente","tag-union-europea-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6678"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6693,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6678\/revisions\/6693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saeeg.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}